材料（2人分）

• じゃがいも…中２コ（皮をむいてうすく輪切り、水にさらす）
• ロースハム…4枚（1枚を4つに切る）
• 牛肉と玉ネギのソテー…100〜150g
• 牛肉…100g
• 玉ネギ…1/2コ
• バター…大さじ2強
• 塩・こしょう…少々

調理時間

• 30分

エネルギー

• 334kcal

1食の目標値（赤2点・緑1点）に対する点数

作り方

1. グラタン皿にバターをたっぷりぬり、じゃがいもも水気をよく切って並べる。
2. じゃがいもの間に牛肉と玉ネギのソテー・ハムをバランスよくはさみ込む。
3. 全体に塩・こしょうをふり、バターをちぎってのせる。
4. トースターの金網の上にのせ、15分ぐらい焼く。

材料（2人分）

• じゃがいも・・・2コ
• ピザソース（なければケチャップ）
• スイートコーン・・・適量
• ピーマン・・・1コ
• とろけるチーズ
• パセリのみじん切り・・・少々

調理時間

• 20分

エネルギー

• 168kcal

1食の目標値（赤2点・緑1点）に対する点数

作り方

1. じゃがいもは皮をむいて8mmの厚さの輪切りにし、水にさらして水気をふく。
2. 1のじゃがいもにピザソースをぬり、スイートコーンと輪切りにしたピーマンをのせ、チーズをたっぷりぬる。
3. オーブントースターで約10分、じゃがいもがほっくり柔らかくなるまで焼き、パセリのみじん切りをふる。

材料（2人分）

• 玉ネギ・・・75g
• えのきだけ・・・50g
• 生ざけ・・・2切れ（80g×2）
  (a)
  • 八丁みそ・・・大さじ1
  • みりん・・・大さじ1.5
  • 切りゴマ・・・大さじ1
  • 砂糖・・・大さじ1/2

調理時間

• 30分

エネルギー

• 204kcal

1食の目標値（赤2点・緑1点）に対する点数

作り方

1. アルミホイルを2枚広げる。
2. 薄切りにした玉ネギと半分に切ったえのきだけを半分ずつホイルの上に敷く。
3. そのうえに生さけをのせる。
4. （ａ）の調味料を合わせる。
5. 合わせた（ａ）を生さけにかけ、きっちり包む。
6. 包んだホイルをトースターに入れ約15分加熱する。
7. ホイルのまま皿にのせ、その横にレモンでものせたらできあがり!!