スパゲティ

休日のブランチにはシェフ気分でスパゲッティ

ツナおろしスパゲッティ (調理時間:30分 エネルギー:621kcal)

クラムチャウダー風スープ・スパ (調理時間:30分 エネルギー:664kcal)

和風スパゲッティ (調理時間:30分 エネルギー:598kcal)

ツナおろしスパゲッティ

材料(2人分)
  • 大根おろし…100g
  • ツナ缶…小1缶
  • スパゲッティ…200g
  • ピーマン…20g
  • マッシュルーム…適量
  • しょうゆ・塩・こしょう…少々
調理時間
  • 30分
エネルギー
  • 621kcal
1食の目標値(赤2点・緑1点)に対する点数

たんぱく質源

2.9点

ミネラル・ビタミン源

0.1点

エネルギー源

4.8点


作り方
  1. スパゲッティをゆがいて、せん切りにしたピーマン、薄切りにしたマッシュルームとサラダ油で炒め、塩・こしょうで味つけ。
  2. 大根おろしをしょうゆで味つけ。
  3. 1を皿に盛り、2とツナをのせます。(きざみのりをふりかけて食べればGOODです)

クラムチャウダー風 スープ・スパ

材料(2人分)
  • スパゲッティ…200g
  • あさり(水煮缶)…80g
  • 玉ネギ…1/2コ
  • ロースハム…1枚
  • ミックスベジタブル…100g
  • バター…大さじ1
  • 小麦粉…大さじ1
  • 牛乳…カップ1
  • 生クリーム…大さじ2
  • 塩・コショウ…少々
調理時間
  • 30分
エネルギー
  • 664kcal
1食の目標値(赤2点・緑1点)に対する点数

たんぱく質源

1.6点

ミネラル・ビタミン源

0.7点

エネルギー源

6.1点


作り方
  1. フライパンにバターを熱し、1cmくらいの大きさに角切りした玉ネギ・ハムとミックスベジタブルを順に加えて炒める。
  2. 火が通ったら小麦粉を加え、弱火で炒める。
  3. あさりの水煮缶の汁1/2カップと牛乳を混ぜ、とろみがつくまで煮てからあさりを加える。
  4. 塩・こしょうで味をととのえ、生クリームを加える。
  5. ゆであがったスパゲッティを加え、ひと煮立ちさせる。

和風スパゲッティ

材料(2人分)
  • スパゲッティ…200g
  • 玉ネギ…1コ
  • ベーコン…4枚
  • 白ワイン…大さじ1/2
  • えのき・しめじ・しいたけ…各60g
  • オリーブ油…大さじ1
  • 塩・こしょう・しょうゆ…少々
  • のり…少々
調理時間
  • 30分
エネルギー
  • 598kcal
1食の目標値(赤2点・緑1点)に対する点数

たんぱく質源

1.6点

ミネラル・ビタミン源

0.5点

エネルギー源

5.4点


作り方
  1. スパゲッティをゆでて、ざるにあげておく。
  2. 玉ネギを細く切り、オリーブ油でよく炒める。
  3. 細切りのベーコンときのこを入れ、白ワインを加える。
  4. 塩・こしょうをして、ゆでたスパゲッティを入れ、しょうゆをたらす。
  5. のりをかける。