- スパゲティーの麺を茹でる(応用:ゆで卵なども・・・OK)
・沸騰したお湯に塩とスパゲティーを入れ、指定の湯で時間より2分くらい早めに電気を切り、余熱で茹でることができる。
・スパゲティーを茹でている途中に、野菜(にんじんやアスパラなど)を加えて、一緒に茹でる。手間を減らして、栄養アップ。
(スパゲティー茹で時間8分→タイマー6分セット、野菜を加え残り2分セット→同時に茹で上がる。)
●納豆スパゲティー●
・茹でた麺に納豆と卵をかけるだけ、味付けは麺つゆや醤油を。
- 味噌汁とおかずを作る
・先に味噌汁を作ってからおかずを作り、おかずを盛り付けている間、コンロの余熱でもう1度味噌汁を温めなおす。
- 野菜炒めをつくる
・火の通りにくい野菜はあらかじめレンジ加熱しておく。にんじんやたまねぎ、キャベツの硬い部分など。
・フライパンをしっかりあつく熱しておく。手早く炒める。
・調理後、即!皿に盛り付ける。
コンロに置いたままにすると、フライパンやコンロの余熱で水分が出て、野菜がグッタリ・・・。
- おまけ(*^_^*)
・おかずをお皿に盛り付けたら、その鍋をすぐに洗い、余熱が残っているコンロの上に置いておく。余熱で水が蒸発して、拭かずに片付けることができる。
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