生協食堂
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スイスイ自炊!
電子レンジレシピ
鶏肉田楽風
★レンジ加熱は、周囲に等間隔に置くと加熱しやすく、加熱ムラも少ない。
材料
鶏もも肉 0.5枚
土生姜 少々
醤油 7cc
味噌 15cc
砂糖 7cc
酒 7cc
レタス、水菜など 少々
チキンは食べよい大きさに切る。大きさをそろえて切ること。火の通りを均一に。身の厚い所は切り込みを入れ均一に火が通るようにする。
チキンは、醤油と生姜で下味をつける。ビニール袋が便利、チキンと醤油と生姜汁に入れてモミモミ(~_~;)
タレを合わせて、チキンにからめて、500Wのレンジで約5分加熱(
W数ごとの加熱時間の目安はこちら
)。レンジ加熱はターンテーブルの周囲に、均一に!
レタス(青菜など)をひいて盛り付ける。