生協食堂
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スイスイ自炊!
電子レンジレシピ
レーズンクッキー(カントリークッキー風)
材料
ホットケーキMIX 100g
レーズン 30g
無塩バター 70g
牛乳 30cc
砂糖 30cc
作り方
準備
・バターは室温に戻す。
・オーブンは150度に予熱する。
・鉄板にオーブンペーパーを敷く。
・レーズンを刻む。
・牛乳を温める(湯せん)
ボールにバターをいれクリーム状に泡立てる。
砂糖をいれ、よく混ぜる。
牛乳を加える、よく混ぜる。
ホットケーキMIXをふるい入れる。
レーズンを加え、よく混ぜる。
鉄板に生地を少しずつ、間隔をあけて並べる。
約 15分。