生協食堂
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スイスイ自炊!
電子レンジレシピ
ナスの胡麻あえ
材料
ナス 2個
胡麻 大さじ1
醤油 小さじ2
砂糖 小さじ2
茄子のへたを切り、ラップで包む。茄子100g=500Wで2分。
500Wのレンジに乗せ2分加熱。茄子の上下を返して2〜3分加熱(
W数ごとの加熱時間の目安はこちら
)。
調味料を合わせておく。
味付けは和風ドレッシングでもOK。ゴマ油を垂らすと中華味に。醤油味にすると盛夏もあっさり食べやすい。
ナスを切る。
合わせた調味料と和える。