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健康的な食生活は「ごはん」から

ご飯を食べて・知って健康に!
ごはんは野菜料理、豆料理、肉や魚料理などいろんなおかずと合います。「ごはん」を中心に献立を組み、味もおいしく栄養バランスの取れた食事をとりましょう!

TOPICS

1. 基本は「ごはん食」 2. 栄養バランス回復には「ごはん食」 3. ごはんの特徴
4. 食事バランスガイド 5. 朝ごはんでシャキッ!キレイ! 6. 朝ごはんのコツ
7. 昼ごはん・晩ごはん 8. 晩ごはんが遅くなるとき 9. 体のバランスチェック
10. 運動とごはん食が効きます 11. 日本の「食料自給率」は... 12. 世界の食料事情とごはん食
13. 田んぼのいろんな働き 14. 食べて育んで学んで
~農業体験・地産地消情報~
15. おいしいごはんの炊き方
16. おにぎりを握ろう 17. 電子レンジの活用 18. 電子レンジで調理
19. 簡単!電子レンジレシピ 20. 作ってみよう!ごはん食レシピ 21. ごはんのとも
22. 自分の食生活はどうなってる? 23. 食生活シート(1日目) 24. 食生活シート(2日目)
25. 食生活シート(3日目) 26. こうありたいと思う生活リズム    

監修

住友生命健康管理室長兼本社診療所長 伏見尚子氏
京都大学大学院 人間・環境学研究科教授 森谷敏夫氏

協力

畿央大学(独)関西ろうさい病院勤労者予防医療センター

参考資料

京都大学大学院人間・環境学研究科森谷敏夫教授HP
JA全中HP ごはんミュージアム
米穀安定供給確保支援機構HP

企画制作/問い合わせ先

大学生活協同組合京都事業連合 TEL 075-711-1115
近畿農政局消費流通課 TEL 075-414-9741